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書誌情報

書名

シェーカークッキング     

著者名 宇土 巻子/著
出版者 柴田書店
出版年月 1994.7


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1 中央図書館0117774919596.2/ウ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 中央図書館0180877755KR596.2/ウ/書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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1994
596.23 596.23
料理(西洋) シェーカー教徒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000823492
書誌種別 図書
書名 シェーカークッキング     
書名ヨミ シェーカー クッキング 
著者名 宇土 巻子/著
著者名ヨミ ウド マキコ
出版者 柴田書店
出版年月 1994.7
ページ数 175p
大きさ 27cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-388-05737-1
内容紹介 田園生活20年、建築、家具、染織、食品加工等まで手がけ、大自然の中で生活してきた著者が食生活の面からシェーカーへアプローチ。シェーカーの人々が19世紀に作りあげた生活の形と質の高さを写真で紹介する。
件名 料理(西洋)、シェーカー教徒
言語区分 日本語



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