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書誌情報
| 書名 |
ベジカフェ「Fluunt KOFU」の家庭で楽しむヴィーガンレシピ
|
| 著者名 |
平野 由布/著
|
| 出版者 |
徳間書店
|
| 出版年月 |
2021.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
太平百合原 | 2410396978 | 596/ヒ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001607992 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ベジカフェ「Fluunt KOFU」の家庭で楽しむヴィーガンレシピ |
| 書名ヨミ |
ベジ カフェ フルウント コウフ ノ カテイ デ タノシム ヴィーガン レシピ |
| 著者名 |
平野 由布/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒラノ ユウ |
| 出版者 |
徳間書店
|
| 出版年月 |
2021.8 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-19-865328-6 |
| 内容紹介 |
にんじんフライ、ひよこ豆のココナッツトマトカレー、大豆ミートのからあげ、豆乳フルーツサンド…。ヴィーガン料理の基礎知識から、主菜おかず、和ヴィーガン、スイーツまで、大人気カフェのヴィーガンレシピ91品を紹介。 |
| 著者紹介 |
山梨県出身。リマ・クッキングスクール師範科修了。Fluunt KOFUをオープン。カフェの運営だけでなく、料理教室やメニュー開発など、幅広く活動。 |
| 件名 |
料理-野菜、菜食 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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