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書誌情報

書名

食卓の賢人たち   岩波文庫  

著者名 アテナイオス/著   柳沼 重剛/編訳
出版者 岩波書店
出版年月 1992.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110904869991.4/ア/書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

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1992

書誌詳細

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タイトルコード 1001000686323
書誌種別 図書
書名 食卓の賢人たち   岩波文庫  
書名ヨミ ショクタク ノ ケンジンタチ 
著者名 アテナイオス/著
著者名ヨミ アテナイオス
著者名 柳沼 重剛/編訳
著者名ヨミ ヤギヌマ シゲタケ
出版者 岩波書店
出版年月 1992.4
ページ数 500p
大きさ 15cm
分類記号 991.4
分類記号 991.4
ISBN 4-00-336751-0
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 舞台は2世紀頃のローマ。次々と出される料理を楽しみながら、その材料や料理法や食器や食べ方等々について、宴に招かれた客たちが競って蘊蓄を披露する。
(他の紹介)目次 無花果
シトロン
真珠
臓物など
奇妙な用語についてウルピアヌスとキャヌルコスが喧嘩をすること
パン
塩漬魚
冷たい飲物
マケドニアの結婚祝賀宴
アテナイの食事の簡素さ〔ほか〕


内容細目表

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