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書誌情報

書名

概説生物化学     

著者名 島原 健三/著
出版者 三共出版
出版年月 1991.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115452435464/シ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1991
464 464
生化学

書誌詳細

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タイトルコード 1001000652260
書誌種別 図書
書名 概説生物化学     
書名ヨミ ガイセツ セイブツ カガク 
著者名 島原 健三/著
著者名ヨミ シマハラ ケンゾウ
出版者 三共出版
出版年月 1991.10
ページ数 304p
大きさ 22cm
分類記号 464
分類記号 464
ISBN 4-7827-0275-2
内容紹介 大学の工学部・農学部・薬学部など、将来生産に直結する分野に進む学生を対象にした生物化学の教科書。物質生物化学と代謝生物化学を明確に分けて解説するなど、20年以上にわたる大学での講義の成果を生かした構成になっている。
件名 生化学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 生体成分と生元素
2 糖
3 アミノ酸とタンパク質
4 脂質
5 ヌクレオチド
6 酵素
7 補酵素とビタミン
8 代謝の概要
9 糖の代謝とトリカルボン酸回路
10 光合成
11 脂質の代謝
12 アミノ酸の代謝
13 核酸とタンパク質の代謝―違伝情報の伝達と発現
付録(光学異性
反応速度と化学平衡
エネルギー)


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