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書誌情報

書名

世界を変えた植物 それはエデンの園から始まった    

著者名 B・S・ドッジ/著   白幡 節子/訳
出版者 八坂書房
出版年月 1988.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012129161470/ド/図書室6一般図書一般貸出在庫  

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1988
植物-歴史 有用植物

書誌詳細

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タイトルコード 1001000214102
書誌種別 図書
書名 世界を変えた植物 それはエデンの園から始まった    
書名ヨミ セカイ オ カエタ ショクブツ 
著者名 B・S・ドッジ/著
著者名ヨミ B S ドッジ
著者名 白幡 節子/訳
著者名ヨミ シラハタ セツコ
出版者 八坂書房
出版年月 1988.12
ページ数 316p
大きさ 20cm
分類記号 470.2
分類記号 470.2
ISBN 4-89694-580-8
件名 植物-歴史、有用植物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 エンリケ航海王子、コロンブス、マゼランなどが活躍した大航海時代から、人間は未知の世界を探検し、そこに新たな植物を発見してきた。食物、衣類、薬、嗜好品として様々な角度から人間の生活を豊かにしてきた植物たち、その獲得の歴史をここに物語る。ロマンを秘めた植物獲得の歴史。
(他の紹介)目次 第1章 主食(小麦
ライ麦
トウモロコシ
ヨーロッパに紹介された新しい根菜類
木からとれるパン)
第2章 香辛料
第3章 楽しみを増す1杯の飲み物(紅茶
コーヒー
ココア)
第4章 植物の敵
第5章 人間のためになる植物(キナノキ
カーロー・ツリー
フライングデス〔矢毒〕から得られたもの)
第6章 神聖な植物


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