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書名

水産油糧学　　　　　

著者名 外山 健三／[ほか]編
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 1988.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114680549668.2/ｽ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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1988
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000196773
書誌種別 図書
書名 水産油糧学　　　　　
書名ヨミ スイサン ユリョウガク　
著者名 外山 健三／[ほか]編
著者名ヨミ トヤマ ケンゾウ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 1988.5
ページ数 252p
大きさ 22cm
分類記号 668.2
分類記号 668.2
ISBN 4-7699-0621-8
件名 魚油
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 魚油、魚粉は直接食料として利用される機会が多く、また間接的には飼肥料として食料生産に寄与している。しかも近い将来には世界の人口増加に伴うタンパク食料不足の解決の一翼をになうべく開発研究が進められている。資源の有効利用の典型といえる“水産油糧”の生産と利用に関する原理と実際を、わが国第一線の研究者１３氏により総合的に解説する。
(他の紹介)目次 １　水産油糧の生産（原料と生産状況
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