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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

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書名

レバ刺しの丸かじり　　　丸かじりシリーズ　　

著者名 東海林 さだお／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.12

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1 中央図書館0119144236596/ｼ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012796974596/ｼ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
3 厚別南8313069463596/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 藤野6213046847914/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 新発寒9213045777596/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000615105
書誌種別 図書
書名 レバ刺しの丸かじり　　　丸かじりシリーズ　　
書名ヨミ レバサシ ノ マルカジリ　
著者名 東海林 さだお／著
著者名ヨミ ショウジ サダオ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2012.12
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-02-251038-9
内容紹介 コンニャクでできた人造レバ刺しを食べた。追憶のなかにある在りし日のレバ刺しを偲びながら、一切れ一切れをしみじみ味わう…。抱腹絶倒の「丸かじり」シリーズ第35弾。『週刊朝日』連載を単行本化。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 古代から近世に至る日本の主な古典資料・古辞書に現われる植物名彙を網羅、植物から歴史・文学へ接近！食用・薬用の他、花材植物の一覧収録など、植物から薬学・医学・花道・俳句とあらゆる世界へ接近！観賞から食用まで、今までの辞典・図鑑で調べられない１０，０００植物の情報満載。
(他の紹介)目次 名彙検索編
植物名彙本編
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内容細目表

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